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隔油池根據(jù)我國(guó)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn),含油污水處理工程技術(shù)規(guī)范要求,集體食堂生活污水排放時(shí)需達(dá)到相應(yīng)的污水排放標(biāo)準(zhǔn),因此餐飲污水的處理相當(dāng)重要,根據(jù)政策要求,處理方法的確定與建設(shè)項(xiàng)目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關(guān)。廢水排放量越大、濃度越高,要求處理級(jí)別越高。
1、停留時(shí)間T,一般采用1.5-2h;
2、水平流速v,一般采用2-5mm/s;
3、隔油池每格寬度B采用2m,2.5m,3m,4.5m,6m。當(dāng)采用人工清除浮油時(shí),每格寬≤3m。國(guó)內(nèi)各大煉廠一般采用4.5m,且已有定型設(shè)計(jì)。
4、隔油池較高h(yuǎn)1,一般不小于0.4m,工作水深為h2為1.5-2.0m。人工排泥時(shí),池深應(yīng)包括污泥層厚度。
5、隔油池尺寸比例:?jiǎn)胃耖L(zhǎng)寬比(L/B)≧4,深寬比(h2/B)≧0.4。
6、刮板間距不小于4m,高度150-200mm,移動(dòng)速度0.01m/s.
7、在隔油池的出口處及進(jìn)水間浮油聚集,對(duì)大型隔油池可設(shè)集油管收集和排除。集油管管徑為200-300mm,縱縫開度為60°,管軸線在水平面下0-50mm,小型池裝有集油環(huán)。
8、采用機(jī)械刮泥時(shí),集泥坑深度一般采用0.5m,底寬不小于0.4m,側(cè)面傾角為45°-60°。
9、池底坡度i,當(dāng)人工排泥時(shí)池底坡度為0.01-0.02,坡向集泥坑;機(jī)械刮泥時(shí),采用平底,即i=0。
10、隔油池水面以上的油層厚度不大于0.25m。
11、隔油池的除油效率一般在60%以上,出水含油量為100-200mg/L。若后續(xù)浮選法,出水含油量小于50mg/L。
12、為了安全,防火、防寒、防風(fēng)沙,隔油池可設(shè)活動(dòng)蓋板。
13、在寒冷地區(qū),集油管內(nèi)應(yīng)設(shè)有直徑為25mm的加熱管,隔油池內(nèi)也可設(shè)蒸汽加熱管。